Grusza pospolita (Pyrus communis) Na stronie internetowej ogrodu botanicznego w Powsinie znajdziecie następujące informacje: Owoce twarde i cierpkie wymagają wielorakich form obróbki, by stały się jadalne. Najczęściej układa się je w sianie lub słomie i czeka kilka tygodni aż się ulegną czyli zmiękną i nabiorą przyjemnego smaku. Można także je suszyć, mrozić, piec, gotować, kisić albo…
więcej
Niemy świadek
